INGREDIENTES
- Puñado de espinacas lavadas
- 1 huevo + 2 Claras
- 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1/2 taza de harina de trigo integral
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pizca de endulzante
- Sal y especies al gusto
Para el relleno:
- Pollo de corral
- Cebolla
- Ajo
- Champiñones
- Maíz
PROCEDIMIENTO
- Procesamos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla sin grumos y bastante líquida.
- En una sartén previamente engrasada y caliente, colocamos la mezcla y formamos los crepes, lo cocinamos a fuego medio bajo por ambos lados.
- Rellenamos con pollo y un salteado de cebolla, ajo, champiñones y maíz.
En Maria Natura queremos concienciar que se puede tener una alimentación fitness variada y muy completa en cuanto a nutrientes. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos bajos en grasas e hidratos de carbono y son nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida fit.
AUTOR DE LA RECETA
Food Blogger: Lodiceisa