INGREDIENTES
- Pimiento rojo
- Hojas de laurel
- Pimentón
- Cúrcuma
- 3/4 dientes de ajo una cebolla
- 3 tomates
- Un kilo de pechuga de pollo
- Dos botes de garbanzos
PROCEDIMIENTO
- Ponemos en la sartén antiadherente o cazuela los ajos, cebolla, tomates picados, y el pimiento a rehogar.
- Trituramos el pollo y lo añadimos.
- Ponemos una cuchara grande de pimentón y pizca de sal
- Añadimos los garbanzos, previamente lavados.
- Ponemos un poquito de agua, cúrcuma, laurel y tomillo, y lo dejamos cocer 10 minutos.
- Depende de cómo te guste si con más caldo o menos ponemos más o menos agua.
AUTOR DE LA RECETA
Food Blogger: soysupersara