INGREDIENT
Para la base:
- 1 pechuga de pollo
- 2 claras de huevo
- 1 taza de copos de maíz molidos
- Sal
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Patata
- Batata
PROCEDIMIENTO
- Batimos las claras con la sal, la cebolla en polvo y el ajo en polvo.
- Pasamos los filetes de pollo delcorral por las claras y luego por los copos de maíz molido.
- Colocamos en una bandeja de horno. Y llevamos al horno a 180°, 30’.
- Al mismo tiempo metemos en otra bandeja, bien extendidas las papas y batatas. Rociamos con un aerosol de aceite y sazonamos a gusto. Ir mirándolas y mezclando para que se cocine uniformemente. .
