INGREDIENT
- 200g de calabaza cocida
- 60gr de claras
- 30gr de harina de avena neutra
- 1 hamburguesa de pollo
- 20g de queso proteico rallado o en láminas
- 1cucharada de cebolla seca de
- Orégano
- Queso proteico en polvo
PROCEDIMIENTO
- Metemos la calabaza en el lekue unos 5min, para hacerla al vapor
- Una vez cocido lo aplastamos y incorporamos las claras, la harina de avena, el orégano y la cebolla y mezclamos bien
- Volcamos nuestra mezcla en un molde y al horno 15min a 180ºC
- Cuando transcurra ese tiempo, estará ligeramente cuajado momento en el que incorporamos la burger (previamente pasada por la plancha) y ponemos el queso rallado por encima
- Metemos de nuevo al horno con el gratinado puesto unos 10min hasta que se dore
- Ponemos por encima un poco de queso en polvo y orégano
AUTOR DE LA RECETA
Food Blogger: Monicake_fitness