INGREDIENT
- Para la masa:
– 30 gr de harina de avena
– 20 gr de preparado para mugcake sabor Red Velvet
– 10 gr de almendra molida
– 5 gr de levadura en polvo
– 1 Huevo
– 3 claras
– 100 gr de remolacha cocida
– Opcional: stevia - Para el relleno:
– Queso proteínico untable
PROCEDIMIENTO
- Trituramos todos los ingredientes en la batidora.
- Para hacer las tortitas, en una sartén antiadherente, ponemos parte de la masa.
- Colocamos una cucharada o dos de queso untable proteico y tapamos con el resto de masa.
- Damos la vuelta y cocinamos unos 30 – 40 segundos por ese lado para finalmente retirarlas del fuego.
AUTOR DE LA RECETA
Food Blogger: ygastroeat